Om een Euregionale en Europese samenwerking van het initiële beroepsonderwijs en het volwassenenonderwijs te realiseren, hebben de stichtingen "Stichting EB" en "EB e.V." de volgende doelstellingen:
- Het leveren van (maatwerk) cursussen en train-the-trainer programma's;
- Verwerven en uitvoeren van workshops en seminars;
- Training en opleiding in geavanceerde laboratoria en werkplaatsen met up-to-date instrumentarium;
- Verwerven en inzetten van gekwalificeerde experts;
- Projectmanagement;
- Realisatie van de grensoverschrijdende opleiding, training en bijscholing;
- Verzorgen van delen van het curriculum van het initieel beroepsonderwijs;
- Vergelijk van de leerinhouden ter bevordering van de transparantie van de beroepsopleidingen in verschillende landen;
- Stimuleren en realisatie van de Euregionale en Europese mobiliteit voor leraren, opleiders en studenten;
- Het intensief volgen van Europese ontwikkelingen en het bevorderen van de implementatie en het gebruik van nieuwe Europese instrumenten (EQF, ECVET, EQAVET, Europass).